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Le pommier ‘René Gris’ est une variété traditionnelle, célèbre pour ses fruits d’une couleur grise caractéristique, souvent ponctuée de nuances de rouge. Cette pomme, de taille moyenne, est reconnue pour sa chair juteuse, ferme et sucrée, offrant un goût délicat avec des notes acidulées. Son aspect rustique et sa saveur authentique en font un choix prisé des amateurs de variétés anciennes.
Originaire de France, le pommier ‘René Gris’ s’adapte à divers types de sols, mais préfère ceux qui sont bien drainés et riches en matière organique. Il prospère sous une exposition ensoleillée, ce qui favorise le développement de ses arômes et la coloration de ses fruits. Ce pommier rustique est idéal pour une culture en pleine terre, et il se prête bien aux formes de basse-tige ou d’espalier.
La pomme ‘René Gris’ est polyvalente et peut être dégustée crue pour apprécier pleinement sa saveur, ou utilisée en cuisine pour des préparations telles que des compotes, tartes et desserts, où elle apporte une touche d’originalité.
Le pommier ‘René Gris’ est un excellent choix pour les jardiniers qui recherchent une variété ancienne et authentique. Sa résistance et son goût distinctif en font une addition précieuse à tout verger, tout en apportant une belle diversité visuelle grâce à sa peau unique.
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