Pourquoi l’adorer ?

Le Pomelo Mandalo, aussi appelé Pomelo Cocktail, est un agrume hybride rare, issu d’un croisement entre un pomelo et une mandarine.

Son intérêt principal : produire de gros fruits jaunes très juteux, avec une saveur douce, parfumée et beaucoup moins stricte qu’un pomelo classique.

Le fruit est légèrement ovoïde, de calibre proche d’un pomelo, avec une peau jaune à maturité. La chair est jaune, extrêmement juteuse, très aromatique, avec des notes originales pouvant rappeler la pêche blanche.

Il peut contenir quelques pépins, mais sa qualité gustative et sa richesse en jus en font un agrume très intéressant à déguster frais ou pressé.

Résilience climatique

Arbre : arbre vigoureux, trèès productif, avec un développement important à l’âge adulte.

Fruit : gros fruit jaune, très juteux, doux, aromatique, avec quelques pépins possibles. Le fruit a la taille d’un pomelo classique.

Production : variété très productive une fois installée, avec des fruits qui tiennent bien sur l’arbre.

Récolte

Décembre à février

Le Mandalo se récolte en hiver, lorsque les fruits sont bien jaunes et que la chair a atteint son équilibre entre douceur, jus et parfum.

Utilisation

Consommation en frais
Jus très aromatique
Cocktails
Smoothies
Desserts
Salades de fruits
Confitures
Zestes

Nos conseils

Le Pomelo Mandalo est à choisir si vous aimez les gros agrumes juteux, mais que vous cherchez quelque chose de plus doux, plus fruité et plus original qu’un pomelo classique.

Ce n’est pas une orange, ni un pomelo standard : son intérêt est dans son jus abondant, son parfum très marqué et ses notes de pêche blanche.

C’est une variété particulièrement intéressante pour ceux qui veulent un agrume généreux, différent, et vraiment agréable en jus maison.