Yuzu de Kito – Gros Citrons au Goût Authentique
38,00 € TTC
Pourquoi l’adorer ?
- Saveur Unique : Le Yuzu de Kito produit des fruits de grande taille, pouvant atteindre jusqu’à 150 g, avec un goût et un parfum authentiques, similaires au yuzu traditionnel. Le jus et le zeste conservent les caractéristiques distinctives du yuzu, parfaits pour des applications culinaires raffinées et des préparations gastronomiques.
- Beauté Florale : Moins épineux que les autres variétés, avec une forme plus ouverte et des fleurs élégantes. Le Yuzu de Kito fleurit régulièrement, apportant une touche visuelle agréable tout au long de l’année.
- Grande Productivité : Mise à fruit tardive, nécessitant environ 5 à 7 ans, avec une production relativement régulière. Les fruits sont gros, contenant peu de graines, ce qui en fait un excellent choix pour une récolte abondante et de haute qualité.
- Rusticité : Connu pour sa bonne adaptation aux conditions variées, le Yuzu de Kito maintient ses qualités gustatives même dans des environnements divers. Il résiste jusqu’à -15°C.
- Polyvalence : Utilisé dans une variété de cuisines, notamment japonaise et internationale, pour ses saveurs uniques dans les sauces, marinades, et desserts.
Résilience Climatique
Le Yuzu de Kito est idéal pour ceux qui recherchent une plante productive avec des fruits de grande taille, même si la mise à fruit peut prendre plusieurs années. Sa capacité à conserver un goût authentique et sa résistance aux conditions climatiques variées en font une option précieuse pour les amateurs de gastronomie et les passionnés de saveurs uniques.