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Le Prunier Reine Claude Violette (d’Althan), également appelé Reine Claude d’Althan, est une variété vigoureuse et productive, offrant une récolte abondante et régulière. Ses gros fruits sont ronds, légèrement aplatis, avec une peau rouge violacé, parfois teintée de violet.
Le Prunier Reine Claude Violette (d’Althan) est une variété ancienne, cultivée depuis plusieurs siècles en Europe. Elle s’épanouit dans des sols fertiles et bien drainés, en plein soleil, et préfère un climat tempéré. Bien que rustique, elle peut être sensible aux vents froids hivernaux. Ce prunier est particulièrement adapté aux sols neutres ou légèrement calcaires. Il n’est pas autofertile, il est donc nécessaire de le planter à proximité d’une autre variété de prunier pour assurer une bonne pollinisation.
La Reine Claude Violette est une prune très polyvalente, idéale pour la consommation fraîche ou pour la transformation. Sa chair juteuse et sucrée en fait une variété de choix pour les confitures, les compotes, les tartes, les clafoutis et autres desserts. Elle peut également être utilisée pour produire des liqueurs, ou pour la fabrication de prunes séchées. Sa texture ferme la rend aussi adaptée à la mise en conserve.
Le Prunier Reine Claude Violette (d’Althan) est apprécié pour sa production régulière et abondante, ses fruits gros et savoureux, et sa capacité à prospérer dans des conditions variées. Sa récolte en fin d’été permet de profiter de sa saveur intense et parfumée.
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