Pourquoi l’adorer ?

Le mandarinier Shangsa, aussi appelé Changsha, est une ancienne mandarine chinoise réputée pour sa très forte résistance au froid.

Son intérêt principal est clair : c’est une mandarine à choisir quand on veut planter un agrume en pleine terre dans une zone où les hivers peuvent être plus marqués.

Le fruit est une petite à moyenne mandarine, légèrement aplatie, à peau fine. La pulpe est juteuse, douce, sucrée, avec un vrai goût de mandarine à maturité.

C’est une variété intéressante pour les particuliers qui veulent un mandarinier rustique, productif et facile à vivre. En revanche, elle peut être plus pépinée que certaines Satsuma modernes.

Résilience climatique

Rusticité : très élevée pour un mandarinier, autour de -14°C sur arbre adulte bien implanté, en sol drainant et avec un porte-greffe adapté.

Arbre : arbre moyennement vigoureux, productif, adapté à une plantation en pleine terre dans les secteurs frais.

Fruit : mandarine légèrement aplatie, à peau fine, chair juteuse, douce et parfumée. Présence possible de pépins.

Production : variété productive, intéressante pour les jardins où la rusticité est prioritaire.

Récolte

Octobre à décembre

Le Shangsa se récolte en automne et jusqu’au début de l’hiver selon le climat. Il permet d’obtenir des mandarines rustiques avant les froids les plus marqués.

Utilisation

Consommation en frais
Goûters
Jus
Desserts
Jardin familial
Pleine terre en zone fraîche
Collection d’agrumes rustiques

Nos conseils

Le Shangsa est à privilégier si le critère numéro un est la résistance au froid.

Il n’a pas forcément la finesse commerciale d’une Satsuma moderne comme Iwasaki, Okitsu ou Miyagawa, mais il a un avantage net : il supporte mieux les hivers froids.