Pourquoi l’adorer ?

La Satsuma Aoshima est une mandarine japonaise issue d’une sélection de Satsuma Owari.

Son intérêt principal : elle arrive plus tard que les Satsuma très précoces comme Hashimoto, Iwasaki ou Miyagawa. Elle permet donc de prolonger la récolte, avec des fruits qui mûrissent plutôt en octobre-novembre.

Le fruit est aplati, de bon calibre, avec une pulpe orange vif, juteuse et généralement sans pépins.

Comme beaucoup de Satsuma, elle peut se consommer lorsque la peau est encore légèrement verte, avec une saveur plus vive. À pleine maturité, quand le fruit devient orange, l’acidité diminue et la mandarine devient plus douce, proche d’une mandarine classique.

Résilience climatique

Rusticité : arbre adulte rustique jusqu’à environ -11°C à -12°C, en sol drainant, bien implanté et avec un porte-greffe adapté.

Arbre : arbre peu vigoureux à croissance naturellement modérée, sans épines, mais très productif. Son développement modéré est intéressant pour les jardins particuliers, les petits espaces ou la culture en pot.

Fruit : mandarine aplatie, juteuse, orange vif à maturité, généralement sans pépins.

Production : variété très productive, intéressante pour compléter une gamme de Satsuma et étaler les récoltes.

Récolte

Octobre à novembre

Aoshima arrive après les Satsuma les plus hâtives. Elle permet de continuer à récolter des mandarines maison en fin d’automne, sans aller sur des variétés beaucoup plus tardives.

Utilisation

Consommation en frais
Jus
Desserts
Goûters
Culture en pot
Jardin familial
Collection de Satsuma

Nos conseils

La Satsuma Aoshima est un bon choix si vous avez déjà une variété très précoce et que vous souhaitez étaler vos récoltes de mandarines sur l’automne.

Elle est complémentaire de Hashimoto, Iwasaki, Miyagawa ou Okitsu : ces variétés ouvrent la saison, tandis qu’Aoshima prend le relais en octobre-novembre.

En pleine terre, plantez-la au soleil, dans un sol drainant, à l’abri des vents froids. En terrain lourd ou humide, privilégiez une plantation sur butte.