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La prune ‘Reine Claude Martin’ est une variété traditionnelle de Reine-Claude, appréciée pour sa chair tendre, juteuse et très sucrée. De couleur jaune doré à jaune-vert, ce fruit à la peau fine est d’une belle taille moyenne. La ‘Reine Claude Martin’ se distingue par sa saveur douce et parfumée, idéale pour la consommation en frais ou en conserves.
La ‘Reine Claude Martin’ est issue des pruniers classiques européens, connus pour leur rusticité. Elle s’adapte bien aux sols fertiles et bien drainés, préférant une exposition ensoleillée pour obtenir une bonne production de fruits sucrés. Ce prunier résistant peut être planté en verger ou dans un jardin familial, où il nécessite peu d’entretien.
Cette prune est idéale pour la consommation fraîche grâce à son goût doux et sucré, mais elle est également parfaite pour les confitures, les compotes, et les conserves. Elle apporte une saveur authentique et délicate aux recettes, tout en conservant sa texture moelleuse.
La ‘Reine Claude Martin’ est une variété de prune appréciée pour sa couleur dorée, la belle taille de prunes et sa chair juteuse et sucrée. La production est régulière est peu alternante.
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