Eremo Lemon – Agrume Pleine Terre Rustique avec Fruit Acidulé Citronné

Pourquoi l’adorer ?

• Saveur Unique : Petit fruit rond, jaune à maturité, avec une saveur citronnée mêlée aux arômes du Citrus glauca et du Meyer. Son goût est juteux, acidulé et fruité, sans acidité excessive, parfait pour les préparations culinaires.
• Beauté Florale : Arbuste avec des feuilles fines et lancéolées. Moins dense que d’autres agrumes, il offre un feuillage élégant et ornemental.
• Grande Productivité : Arbre vigoureux et productif, avec des fruits qui tombent naturellement lorsqu’ils sont mûrs. Idéal pour une récolte facile, avec une production abondante et régulière.
• Rusticité : Exceptionnellement résistant au froid, il supporte des températures allant de -13°C à -15°C. Cette robustesse en fait un choix idéal pour les climats plus rigoureux.
• Polyvalence : Le fruit est extrêmement versatile : délicieux cru, en bière, ou utilisé en cuisine avec des légumes sautés, pour farcir des volailles, ou encore en confits et pickles. L’écorce fine et riche en huiles essentielles apporte une touche aromatique sans amertume.

Résilience Climatique

L’Eremo Lemon est un hybride unique entre Citrus sinensis et Citrus glauca, offrant une robustesse remarquable face aux conditions climatiques rigoureuses. Sa résistance au froid et sa flexibilité culinaire en font un choix idéal pour ceux recherchant un agrume à la fois résilient et savoureux. Avec sa capacité à supporter des températures aussi basses que -14°C et son utilisation polyvalente en cuisine, il s’inscrit parfaitement dans la tendance des petits fruits innovants et pratiques.